依照均匀出栏体重5.50斤,山东鸡料比1.42,东北鸡料比1.50来核算,2023年全国均匀饲养盈余为-0.05元/只(暂不考虑合同保底问题),相较于2022年的0.69元/只同比跌幅108.93%,近5年初次进入饲养亏本年份。
第一阶段为2023年1月份,此阶段是全年亏本最为严峻的阶段,均匀饲养亏本为-3.16元/只,首要是受新冠影响屠宰工厂开工率走低,白羽肉鸡呈现严峻供过于求的局势,导致收鸡价格继续跌落,饲养端亏本起伏最高达-6.32元/只。
第二阶段大致为2-8月份,此阶段绝大部分时刻处于盈余局势,均匀饲养盈余为1.44元/只,跟着春节后白羽肉鸡价格的回暖,加上饲料本钱下滑,1月底饲养端开端扭亏为盈,而且在2、3月份不断上涨,达到了较高的盈余水平,并于2月26日创下了年内盈余最高点4.29元/只。二季度前期白羽肉鸡价格继续攀高,在4月份创下了近4年的价格新高,且饲料价格不断下滑,盈余坚持高位水平,后续盈亏情况虽有动摇,但全体维持在小幅盈余情况。
第三阶段大致为9-12月份,开端步入了全面亏本阶段,均匀饲养亏本为-2.09元/只,一方面白羽肉鸡出栏量在9、10月份处于全年高位,另一方面更多受鸡肉终端消费低迷限制,逐渐向产业链上游传导,而且进入4季度后很显着需求端的限制力开端涉及白羽肉鸡全产业链,饲养端开端步入全面亏本阶段。
白羽肉鸡饲养的首要变化本钱来源于饲料本钱和鸡苗本钱,尽管2023年均匀肉鸡饲料本钱较2022年变化不大,但鸡苗本钱呈现了显着上涨,受饲养产能扩张的刚需影响,2023年白羽鸡苗均价为2.86元/羽,同比2022年的2.19元/羽上涨30.59%。全体饲养本钱为4.34元/斤,相较于2022年的4.26元/斤同比上涨1.88%。本钱面是处于上行情况。
2023年白羽肉鸡毛鸡的年度均价为4.31元/斤,同比2022年的4.38元/斤下滑1.60%。白羽肉鸡毛鸡价格除开1季度震动走高,后3个季度基本是震动走低的态势,原因一种原因是白羽肉鸡毛鸡出栏继续增量,2023年出栏量估计将打破80亿只,供给增量;另一方面是鸡肉消费欠佳,屠宰厂走货速度偏慢,产品库存简单积压,屠宰环节盈余欠安,从而下调毛鸡收购价格,导致饲养端相同盈余欠安。
深层次原由于鸡肉产品需求欠安,导致鸡产品价格下滑,以大标准鸡琵琶腿和板冻鸡大胸为例,2023年大标准鸡琵琶腿年度出厂均价为11.35元/公斤,较2022年的11.70元/公斤同比跌落2.99%;板冻鸡大胸年度出厂均价为9.99元/公斤,较2022年的10.24元/公斤同比跌落2.45%。鸡肉需求欠安导致白羽肉鸡职业赢利受限,并从终端逐渐向产业链上游传导,因而饲养端也呈现出亏本局势。
本钱面视点来看,肉鸡饲料的主质料-玉米和豆粕价格均处于下行阶段,肉鸡制品料估计逐渐走低,再叠加鸡苗本钱年末跌至低位,2023年年末的饲养亏本情况现已有所回暖,价格开端迫临饲养本钱线,特别是鸡料比较低的山东产区,渐渐的开端扭亏为盈,进入微利情况。本钱面走势对饲养盈亏相对利好。
供需视点来看,从种禽数据推导来看,下一年上半年白羽肉鸡总出栏量估计仍处于高位水平,利空为主,可是屠宰端固定产能仍在,屠宰厂关于白羽肉鸡毛鸡需求量大的基本面没改动,相对利好,供需面处于相持博弈情况。
因而归纳看来,供需面相对相持但本钱面逐渐走低,即使屠宰厂收鸡价格长时间低位震动,但饲养端盈余情况下一年全体有望回归本钱线元/只的盈余水平上,处于微利水平。