为解决肉鸡养殖水平不高、抵御风险能力不强等问题,近年来,我部主要开展了以下工作。
一是推进标准化规模养殖。从2010年开始,在全国范围开展畜禽养殖标准化示范创建活动,按照生产高效、环境友好、产品安全、管理先进的要求,累计创建4805个畜禽养殖标准化示范场,其中家禽1146个,对部分达到标准的肉鸡标准化养殖场予以补贴。同时,依托国家肉鸡产业技术体系、基层技术推广机构和企业等方面力量,加强技术培养和训练与指导,通过示范带动,提升肉鸡生产水平。
二是推进产业化经营。总结推广了一批全产业链发展模式,既有“公司+基地(合作社)+规模养殖场”模式,也有种鸡繁育、饲料生产、商品鸡饲养、屠宰加工、批发零售等一体化经营模式,较好解决了产加销脱节的明显问题,加入产业链的养殖户收益较为稳定。
三是纾解肉鸡养殖困难。在禽流感疫情期间,会同有关部门落实保护种禽生产能力、病鸡扑杀补贴、贷款贴息、免征所得税等政策措施,有效缓解禽流感疫情影响,促进了肉鸡生产迅速恢复和发展。在今年新型冠状病毒肺炎疫情期间,会同国家发展改革委印发《关于多措并举促进禽肉水产品扩大生产保障供给的通知》(发改办农经〔2020〕222号),指导科学应对疫情影响,通过将肉鸡产业纳入地方政府专项债券支持范围、加大中央预算内投资和金融支持等方式,帮助行业渡过难关。
下一步,我部将结合编制畜牧业发展“十四五”规划,推动加强完善保险、信贷等政策措施,加快肉鸡养殖转变发展方式与经济转型,促进肉鸡全产业链发展。同时,充分的发挥行业协会的作用,加强肉鸡生产和市场监测预警,重视种鸡生产、肉鸡补栏情况和鸡肉市场行情报价的变化趋势,做好市场信息发布,引导养殖场(户)科学安排生产销售,降低市场风险。