6月22日,一场旨在宣传推介“北京油鸡”的国家地理标志农产品品鉴推介活动在京郊绿嘟嘟农庄成功举办。60余名市民、嘉宾及媒体代表汇聚一堂,一起探秘“中华宫廷鸡”的历史和美味之源,畅享乡野自然之趣。
北京油鸡,又名“中华宫廷黄鸡”,有300多年的历史,是北京独有的著名家禽品种,具有“三黄”(羽黄、喙黄、胫黄)、“三毛”(风头、胡须、毛腿)和“五趾”特征,曾为宫宴所选用。传说清朝乾隆皇帝盛赞“洼子稻禾香,天下第一鸡”。新中国成立时,“北京油鸡”登上“开国第一宴”。2001年被原农业部列为国家级畜禽品种资源重点保护品种,2005年被北京市政府认定为首批九个“北京市优质特色农产品”之一,2020年获得国家农产品地理标志登记证书。
本次活动由北京市农产品质量安全中心主办,通过参观北京油鸡展馆、成语比赛、套鸡蛋比赛、油鸡蛋品鉴、投喂体验、捡蛋捉鸡游戏、鸡毛信制作体验等丰富多彩的活动,寓教于乐,让活动参与者,特别是小朋友们,充分了解北京油鸡的历史背景和文化、生长环境和品质特征,深刻感悟北京油鸡的百年历史背景和文化内涵,也让大家在亲近自然中放松身心,体验了一把乡野乐趣。
活动中,大家一起参观北京油鸡展馆、观看宣传片,通过文字、图片、视频等形式,进一步探索“北京油鸡”的历史背景和文化、品种特点、所获荣誉、近期发展、生态养殖模式等内容。
活动设置了投喂体验,让小朋友与油鸡、鹅、羊等动物近距离接触,获得投喂乐趣的同时,也了解动物习性,对“北京油鸡”有了更直观的认识,也种下爱护动物的种子。活动还特别安排了制作鸡毛信的环节,小朋友们在农庄老师的带领下,或写字、或画画,制作出一封封赞美“北京油鸡”的信,让“北京油鸡”更深入孩子心中。
“作为土生土长的北京人,之前也曾吃过北京油鸡,但通过种种活动和参观它从小到大的生长环境,真正近距离、切身地了解北京油鸡这还是首次,感谢主办方组织这次活动。”丰台来的金先生说道。
寓教于乐,最好的方式莫过于游戏,而竞争性游戏更能激发孩子们的好胜心。套鸡蛋比赛、含鸡成语比赛、捡蛋比赛、捉鸡比赛等活动中,孩子们都是积极报名参与,乐此不疲,活动现场氛围热烈、竞争非常激烈,“我套了2个”、“我捡了3个”、“我捉住了”孩子们的欢声笑语飘向天空,也将快乐传递给在场的每一个人。释放天性,融入自然,体现了畅游京郊的魅力。
煮熟切开,蛋黄红黄相间,清晰可见大圈套小圈的纹路,农庄与北京市农林科学院合作研发的“年轮蛋”,以及富叶黄素鸡蛋、富虾青素鸡蛋等,让小朋友们大开眼界,真是“看得见的营养,吃得到的美味”,引得小朋友和家长们纷纷品尝。
为扩大活动传播力度,把优质地标农产品推介给更多的消费者,本次活动以“具有北京户口的鸡中华宫廷鸡”为主题,对活动进行了全程直播,将活动现场盛况和各个精彩环节实时传递给了在线万人点赞,有效地提升了活动的影响力。
据统计,北京油鸡在京现存栏约14万只,年出栏约11万只,年产蛋约2000万枚。相信在政府、企业、社会各界的一同推动下持续发展,“北京油鸡”特色农业产业将会做精做美,让“北京油鸡”的美名传播四方,让“北京油鸡”的系列新产品飞上国人的餐桌,助益国人的健康。
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