在我国的吃鸡前史,能够追溯到上千年前,人们也把鸡的用途发挥到最大了,鸡肉和鸡蛋都是能够吃的,鸡的茸毛也能做成鸡毛掸子,并且鸡肉的做法也有许多许多,比较知名的像德州扒鸡、沟帮子熏鸡、道口烧鸡和符离集烧鸡等等,可能吃货们的口水都留下来了。
但国际上有一种鸡,看起来又肥又美,如同特别好吃的姿态,但却是国际上仅有没人敢吃的鸡,由于这种鸡不仅是我国的二级维护动物,更是斯里兰卡这一个国家的“国鸟”。原鸡的表面十分好辨认,和咱们常见的鸡没什么太大不同,特别是咱们一般的养殖公鸡,长得简直如出一辙,但原鸡的尾巴毛又长又亮,通常是华贵的蓝绿色,体型也比一般公鸡更大一圈。
这只鸡的姓名叫做“原鸡”!原鸡是一种热带森林鸟类,它是家鸡的先人,因其啼声似“两杂茶花”故又名茶花鸡。猛的一看的话,其实跟家鸡并无太差异,仅仅个头会比家鸡大一点!成年雄性黑尾原鸡的体长最长可达72cm,分量达1.1kg。
原鸡是家鸡的先人,也是为数不多先人与子孙一起存在的动物(不要提山公和人,我仍然不太信任人是由山公进化过来的)。现实上原鸡跟现在的家鸡在表面上并没有多大差异,尤其是雄鸡跟家里养的大公鸡可谓类似到了极点。
可是原鸡的个头比家鸡要大上那么一些,身份也要显贵一些。在许多国家都被列为了维护动物(比如说在我国原鸡便是二级维护动物)。而在悠远的斯里兰卡,原鸡乃至被封为了国鸟。
可是仍是那句话,原鸡是不能吃的,由于原鸡的数量十分少,在我国是被列为制止食用范围内的物种,即便它再好吃再甘旨,乃至就出现在你面前,你都不能抓来吃。所以我们欣赏原鸡的美貌就能够了,肯定不能想着吃。假如到了斯里兰卡,更不要说垂涎人家的黑尾原鸡。
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