7月26日，由新牧网新禽况记者组成的粤港澳大湾区品牌蛋消费调研小分队来到华南地区最大的鸡蛋批发商业市场——东莞信立国际农产品贸易城，就鸡蛋流通、消费现状和品牌蛋有关问题展开调研。...
每天傍晚时分，这家位于湖南衡阳、存栏20多万羽的蛋鸡场就开始忙碌起来。一天产的鸡蛋都在这里分拣、打包，然后被装上货车。
10个小时后，这家蛋鸡场还沉醉在甜美的梦乡，临省的另一个地方慢慢的开始热闹起来次日凌晨5点，昨日在衡阳装车的鸡蛋，和来自全国各地的鸡蛋一样，被送达华南最大蛋品批发商业市场——东莞信立国际农产品贸易城，来自东莞、深圳、惠州、广州、佛山、江门、中山、珠海等城市的批发商以及一小部分零售商蜂拥而入，刚从全国各地聚集到信立批发商业市场的鸡蛋基本在上午11点前又四散开去，被送往珠三角各大城市，它们或被送往各大超市、生鲜门店，或被送往农贸市场，或者餐饮企业、烘焙企业，亦或是蛋品加工公司，最终在你我口中完成它们来到这样一个世界的使命。
7月26日上午，记者来到开篇所述的这家蛋鸡场——衡阳鲜盛农产品有限公司在信立批发商业市场的店铺时，店里只剩一些尾货了。据鲜盛农牧董事长左国辉介绍，他们今天500多件鸡蛋，卖260多元一件，一个上午就搞定了，而且都是客户自提。
“不够卖了，”鲜盛农牧老板娘周姐对记者说道，“我们已在新建一栋存栏55000羽蛋鸡舍，今年9月份就可以投产！”周姐主要在批发商业市场的店铺这边打理生意，据她说每天早上5点就要开始忙活，基本中午过后就没什么事了，鸡蛋在上午就已经销完了。
事实上，像周姐这样的作息时间的，在信立批发商业市场不在少数。据介绍，整个信立批发商业市场有200多家蛋品批发档口，每天有30多车、4万多件来自全国各地的鸡蛋在这里集散。每天11点前都是这里最繁忙的时间，各种货车、私人轿车以及三轮车把路堵得水泄不通，许多光着膀子的汉子在这里装卸、搬运，发动机轰鸣声、喇叭声淹没了整个批发商业市场，面对面的交谈有时都需要靠喊。
记者来调研的时候，这里的生意和天气一样火热。东莞市中农万家农贸发展有限公司总经理王春雨表示，中农万家的鸡蛋已经卖到6-6.5元/斤。而上半年整个鸡蛋市场行情普遍价格还在4块多钱。
据了解，中农万家2017年才进驻信立批发商业市场，目前日销量已达到500多件。
由于鸡蛋产销普遍没有对接起来，导致大多好的鸡蛋也难卖出好的价格。调研小分队也就这样的一个问题和禽蛋委员会副主任闫明进行交流，闫明从品牌蛋流通现状、品牌蛋销售经营渠道建设及行业痛点等问题进行了详细分析。
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