现在国家对鸡蛋的认证，主要有绿色、无公害、有机三种。至于土鸡蛋，压根就没有规范
从专业的视点来看，每个鸡蛋的养分价值都差不多，科研比照标明，“土鸡蛋”并不比一般鸡蛋更养分
走进超市、卖场，生态土鸡蛋、绿色鸡蛋、有机鸡蛋、初产蛋、寿星蛋、谷物蛋鸡蛋的品种多得让我们顾客直呼看不懂。只需沾上一个“土”字，价格立马翻番。但这些鸡蛋真的就很“土”么？土鸡蛋终究有没有认证规范？
经过一周查询，华西都市报记者看出，不少披着土鸡蛋“外衣”的鸡蛋，实际上来自圈养的养鸡场，每个蛋批发价自身只需几毛钱。换一个标签、蛋壳上印一排小字，“混蛋”立马变“土蛋”。
人们一般以为，土鸡在自然环境中成长，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋质量自然会好一些。而一般养鸡场出产的鸡蛋，也便是人们常说的“洋鸡蛋”，因采用了专门的产蛋鸡种和合作饲料，其养分价值或许不如土鸡蛋。特别是因为合作饲料或许会参加许多化工药物、抗生素和激素，以促进鸡快速成长、多产蛋以及防止在筛选之前呈现病死，因而洋鸡蛋或许会含有对人体健康有损害的物质。因而，即便价钱贵出许多，许多人仍是乐意购买土鸡蛋，尤其是给白叟、孕妈妈和孩子吃。
