将每斤3毛到5毛钱收买来的病死鸡扔进热水锅内烫软拔毛，切掉内脏后扔进注满自来水的池子中简略清洗，随后再销往山东等地加工成白条鸡。就这样，本来宣布恶臭的病死鸡成了餐桌上的“美食”。
今天下午，经江苏省宿迁市宿豫区人民查看院公诉，宿豫区人民法院依法审理了肉鸡饲养场老板王振发收买加工出售病死鸡案。被告人王振发犯非法经营罪，被判处有期徒刑3年，缓刑5年，并处罚金25万元。
2008年，为扩展肉鸡饲养规划，宿迁市宿豫区出台方针扶持肉鸡饲养业。为了分得一杯羹，该区某镇乡民王振发就在村里搭建了一个饲养场，开端饲养肉鸡。
因为饲养技能和管理方法不科学，呈现肉鸡大批量病死现象，让王振发遭到不小的丢失。2011年年头，一个收买病死鸡的人来到他的饲养场，以5毛钱一斤的价格收买病死鸡。这不只让王振发捞回了3000元，也让他打起了贩卖病死鸡的主见。2011年4月，王振发开端雇人为他专门收买病死鸡。
依照卫生防疫要求，饲养的肉鸡在病身后，为了尽最大或许防止成为饲养场内的疾病传染源，应将死掉的肉鸡进行深埋或许燃烧处理。可是，传闻王振发收买病死鸡，当地几十家肉鸡饲养场纷繁将病死的肉鸡以每斤3毛到5毛的价格卖给他。为了对收买来的病死鸡进行贮藏，王振发把饲养场改建为冷库，还招了一些工人对病死鸡来加工。
“加工的过程中没有实行任何检疫手续。收买回来的病死鸡随地摆放，清洗鸡肉的水池一天才换一遍水。病死鸡宣布的恶臭和水池中浸泡的血水让人作呕。”一名工人说。
2012年3月21日，宿迁市宿豫区农委接到大众告发后，当场抄获王振发存放在冷库内的病死鸡20222公斤以及未进行加工的病死鸡8546公斤。依据抄获的出售账本计算，仅2012年1月至3月期间，王振发的肉鸡饲养场共对外出售病死鸡达201642公斤。
将收买的病死鸡冷藏好后，王振发就开端联络买家，以每斤1.5元的价格对外出售。“我赚的是捣腾病死鸡中心的差价，至于从我这边买鸡的人是干什么用的，我问过刘光磊，他告知我说是用来加工动物饲料的。”王振发说。
刘光磊是山东省临沂市的一个狐狸饲养户，也是王振发的最大买家。刘光磊需求病死鸡时，就由王振发将病死鸡送到临沂市刘光磊的冷库中。为防止白日运送被人发现，王振发从下午开端装货，晚上十一二点才动身。运到山东今后，刘光磊就雇人将病死鸡扒皮，加工成白条鸡。
据刘光磊告知：“每只白条鸡能出产出百分之三十的好肉，剩余的加工成饲料喂狐狸。好肉依照鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胸脯分类装好后冷冻，其他买家收买这些鸡肉后再进行细加工处理，做成肉制品后卖出去。”这些所谓的“好肉”，相同没有经过任何检疫部分的查验。
据查看机关查询，2011年2月至2012年3月，王振发共向山东省境内运送220万斤病死鸡，可以装满30辆卡车，估计超越65万斤的鸡肉被加工成食物摆上餐桌。现在，临沂市警方已对刘光磊以涉嫌出产出售伪劣产品罪立案查询。
王振发在供述中率直：“我卖的这些小鸡是病死的仍是因为其他原因死的，我也说不清，横竖不是正常宰杀的。我清晰告知买方这些是病死鸡，他们也就依照病死鸡的价格收买。”
经江苏省动物疫病防备控制中心专家会诊共同以为，由宿迁市公安局宿豫分局随机送检的8只鸡均为病死鸡。且高温加工无法彻底杀死病死鸡体内的病原，特别是一些病身后现已蜕变的鸡，吃后对人体的损害更大。因而，病死的鸡，尤其是病因不明的病死鸡必定不可以食用。
据承办该案的宿豫区查看院查看官杨润生介绍，王振发仅仅病死鸡出售链条中的一个小环节，其他买家经过层层收回、加工、再出售，让病死的肉鸡持续在买卖市场上流转。“因而，食物安全主管部分应当树立起彼此和谐合作机制，并经过普法宣扬鼓舞大众进行告发”。
关于该案背面是不是真的存在相关工作人员不尽职渎职的行为，宿豫区查看院也已着手开展查询。“因为动物防疫法规则的是由饲养户申报后承受防疫部分查看，因而让无良商家有了可趁之机。质监、工商部分应当加大自动巡查的力度，标准食物流转次序。一起，地方政府要进一步完善无害化工厂配套设备，一致收买毁掉病死家禽，从源头遏止此类案子的产生。”宿豫区查看院反渎局查看官张传建说。
现在，宿豫区查看院已向当地农委宣布查看主张，要求树立畜产质量量追溯系统，采纳定点屠宰和肉品质量强制查验等办法。
