绿壳蛋鸡，因其蛋壳呈绿色得名，听说绿壳蛋鸡在前史变迁中接近灭绝，直到1985年才在江西省东乡县偶尔被发现，其时仅存一公两母（好险啊！），所以绿壳蛋鸡又名东乡鸡。绿壳蛋鸡是我国特有禽种，被农业部列为“全国特种资源维护项目”，也是我国重点维护动物之一。
绿壳蛋鸡彻底具有黑凤乌鸡的五黑特征，含有很多有极高补养保健价值的黑色素以及人体必需的17种氨基酸、多种维生素和抗癌元素，肉质漆黑健壮、味香鲜美、口感极好；鸡肉中各种氨基酸显着高于其它鸡种，具有补养肝肾、大补气血、调经止带等成效，药效杰出奇特，被誉为“药鸡”（小编提示：可不是幺鸡哟）。
绿壳蛋是当之无愧的保健蛋、智力蛋、美容蛋、生命蛋，正所谓“每天一枚绿壳蛋，强身美容除病患”。
绿壳蛋的蛋壳呈绿色，蛋黄大（大到这个境地↑），蛋清稠、蛋白稠密、细嫩，极易被人体消化吸收而且具有活化脑细胞、增强记忆力的效果。
绿壳蛋鸡抗病力强，适应性广，喜欢吃青草菜叶，饲养办理、防疫灭病和一般家鸡没有差异。它体形较小，健壮紧凑，行动敏捷，匀称秀美，性成熟较早，产蛋量较高。
绿壳蛋鸡具有显着高于一般家鸡抗御环境改变的才能，南北均可饲养。正所谓绿壳蛋鸡生淮南则为绿壳蛋鸡，生于淮北……还为绿壳蛋鸡!!
绿壳蛋含有很多的卵磷脂、维生素和微量元素，氨基酸的含量比一般鸡蛋高出7-10倍，蛋黄比草鸡蛋黄大8%，归于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的抱负天然保健食品。
绿壳蛋对儿童的优点：改进儿童因缺锌综合症引起的厌食、异食、免疫力低下、不长个子等症状
绿壳蛋对晚年的优点：对中晚年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有显著效果，对防备高血压、高血脂、冠心病、防癌、抗癌，调整内分泌，推延女人更年期、养颜美容、进步晚年人的免疫力都有很好的医治保健效果。真可谓“全能蛋”。
绿壳蛋鸡具有特别的药用价值，向来是我国热销的产品。而现在绿壳蛋鸡存栏仅有10万只，其间种鸡有3.5万只，不及商场需求的百万分之一，商场绝大部分还属空白，只要北京、上海、广州、海南等大中城市的超市上偶有所见，数量很少，价格40元/公斤。（别喊我，我想静静……）
我国有13亿人口，98%的中国人都吃蛋，养分丰厚、药食兼用的绿壳鸡蛋必将有宽广的未来商场开展的潜力。由于数量很少，价位较高，我国一般百姓很难吃得到、吃得起，更难以想象的是80%的农人底子就不信任有绿壳鸡蛋。但大中城市里却有一个相当大的高消费集体，他们吃喝讲养分、补养，所以很少数量的产品蛋仅供宾馆、饭馆、超市用来吸引顾客。
专家猜测，绿壳蛋鸡十年内难以满意商场需求，并将逐渐替代一般禽蛋，商场潜力巨大，饲养景非常诱人，是饲养爱好者、下岗就业者的首选项目。一些有远见的蛋鸡饲养场现已纷繁转产绿壳鸡蛋，并已获得高额的赢利报答。
绿壳蛋鸡具有成长快、肉质优、高产、节粮等特征。在杰出的饲养办理条件下，饲养1组绿壳蛋鸡（每组250只母鸡，50只公鸡），年产蛋约4.5万枚，现在每枚产品蛋的价格2～3元，至少可获利9万元。若繁衍产品鸡，最保存一年可繁衍约1万只，每只按一般家鸡30元核算，年产值可达30万元，扣除一切本钱（包含人工、电、水、饲料等本钱）16万～18万元，纯收入12万～14万元，效益非常可观。
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据悉，为优化畜牧业工业系统，贵州决议进步牛羊出产比重，保证生猪出产安稳，推动禽、蛋、奶规划出产，促进特征饲养工业化运营。年出栏肉鸡1.3亿羽，存栏蛋鸡5000万只，存栏奶牛6万头，禽类规划饲养比重达90%以上，禽、蛋、奶出产根本完成省内自给。
红壳鸡蛋见得多，绿壳鸡蛋就不多见了。前天下午，记者随三灶镇农业技术服务中心的检查人员一同来到该镇榄坑村，检查该村陈先生的绿壳鸡蛋。”陈先生说，春节前他的绿壳鸡蛋初次产出，通过十多天，现在他引入的2000只绿壳蛋鸡，每天有100多只鸡产出绿壳蛋。
中广网北京5月8日音讯(记者王求）贵州，这片平均海拔1100米的土地，由于前史和区域的原因，是全国贫穷问题最杰出的欠发达省份之一。5.5亩到7100亩，这是30年间，核桃坝村茶园的改变，连绵的茶海，是现已过世的老支书何殿伦，一步一步测量出来的。
