元旦假期,不少人要在家吃顿跨年的团圆饭,鸡肉通常是饭桌上不可或缺的一道。不过,不少市民最近在逛商场时发现现在的鸡肉价格“一飞冲天”,吃一只鸡居然要花100多块钱。据悉,本年清明节今后鸡肉价格便一路飞升,鸡苗价格更是涨至近10年新高。

  近来,在济南周边某集市的活鸡出售区域,围满了等候买鸡的市民,鸡笼内的活鸡现已所剩无几,抓鸡、称重、屠宰……摊贩忙得不可开交。

  “一只鸡花了100多块!”市民王女士拿着手里刚买到的鸡感叹说,觉得现宰的更新鲜一些,专程来买的,没想到这么贵,一只鸡花了100多块,“公鸡廉价一点也得十八九块钱一斤,母鸡更是20多块钱一斤,最廉价算下来也得八九十块钱一只。”

  在济南市历下区一家大型超市,记者看到这个当地的肉鸡品种很丰厚,既有整只的白条、散养鸡,也有分割好的翅根、翅中、鸡大腿、胸脯肉等。最为一般的白条鸡,也要11.9元一斤,笨鸡为13.8元/斤,某品牌的麻公鸡18.9元/斤,乌鸡价格更是高达32.8元/斤。“最近鸡的价格确实是高了不少,琵琶腿一斤都到了11.9元,曾经也就五六块钱。”正在选购的市民张先生说。

  “上一年鸡肉廉价,本年清明节今后,肉鸡产品价格长时间处在上涨的状况,并且涨得飞快,最近一段时间价格现已稍有回落。”商户周先生介绍。依据山东省畜牧部分监测,本月上旬,我省活鸡价格为10.71元/公斤,环比现已有所回落。11月末12月初我省活鸡价格立异高,达到了11.43元/公斤,同比升高27.71%。

  “这两年肉鸡价格就像过山车本心。”某饲养场负责人王先生介绍,以白羽鸡为例,上一年4月白羽肉鸡毛鸡价格每斤在1.5元-2元,跌至前史最低点,本年三月今后开端反弹,价格一飞冲天。

  “上一年上半年养鸡的多,价格也就两块多钱,不少饲养户亏本严峻,退出了商场。”王先生介绍,部分饲养户的退出致使毛鸡存栏量下降得比较多,呈现了求过于供的局势。

  除了供应量的问题,需求也在发力，麦当劳和肯德基的开店速度及同店增加重回向上通道,国产品牌兴起并向三四线下沉。别的,因为近期鸡价高位按捺了屠宰场收买毛鸡的需求,开工率低于上年同期,库容率处于近两年来的前史低位水平,肯德基、麦当劳、双汇展开等企业库存适当低,后期库容率有望上升拉动需求回暖。

  除此以外,进口量也在影响肉鸡价格。8月17日,商务部决议将对进口巴西白鸡产品的反倾销立案查询延期半年,估计四季度国内从巴西进口鸡肉量将保持低位。

  本年以来,肉鸡价格攀升,活鸡的赢利一度攀上10元/只的高位。赚了钱,不少饲养户想着多进点鸡苗,扩大饲养规划。但是,在这样一个时间段却不简单。“现在鸡苗很难买,且价格十分高。”王先生介绍。

  鸡苗紧缺,价格跟着“一飞冲天”。“本年来鸡苗商场强势上行,产品代肉雏鸡价格年头两块多一羽,到七八月份价格昂首,涨到了4元左右,国庆节期间涨到了七八块钱,而最近一段时间鸡苗价格现已上涨到了八九块钱一羽。”烟台某鸡苗企业工作人员表明,鸡苗价格现已涨了两倍多,鸡苗价格刷新纪录,创十年来前史新高。

  依据山东省畜牧兽医局计算,11月底12月初,产品代肉雏鸡价格6.83元/只,同比上升220.66%。鸡苗价格的上涨,使得饲养本钱也跟着增高,饲养危险加大。

  山东省畜牧兽医信息中心专家剖析,现在,国内祖代和爸爸妈妈代种鸡存栏量仍处于低位,国内产缺乏需的状况还将连续。本年上半年,爸爸妈妈代鸡苗销量处于同期较低水平,尤其是榜首季度销量处于同期极低水平,对应第四季度产品代鸡苗、肉鸡出栏量有限。尤其是8月以来,美国、法国、荷兰相继迸发高、低致病性禽流感,11月28日美国再爆低致病性禽流感,2019年大概率将连续低引种。国内祖代和爸爸妈妈代种鸡存栏量仍处于低位,国内产缺乏需的状况还将连续。

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