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黑凤鸡又名药鸡、黑乌鸡,是我国特有的珍禽种源。它全身茸毛紧贴,以全身漆黑而得名,该种类寻食能力强,耐粗饲,抗病力强。饲料耗费少,适应性广,南北均可饲养。其胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪的高档补品。含很多有极高补养保健价值的黑色素,有美容、抗衰老、抗癌等共同成效。
五黑鸡的价值一向居高不下,商场零售价位25元一斤左右,而如果是批发的线元一斤左右。别的它的鸡蛋也比一般的鸡蛋营养价值要高,所以价格也比较高,每年能产蛋180枚以上,也是一笔不菲的收入。在杰出的饲养办理下,饲养50组(每组1公5母),年产蛋4.5万枚,至少可获利6.5万元。若繁衍产品鸡,最保存可繁衍约2万只,每只按一般家鸡30元核算,年产值可达48万元,扣除一切本钱,至少还可获利25万元,其效益颇丰。
跟着生活水平经过,关于蛋类和鸡肉的消费渐渐的升高,而关于精品珍禽需求越来越旺盛。现在五黑鸡相对而言是比较稀有,饲养的场所也主要是空阔的地步和林地,鼠疫生态饲养,在商场上深受顾客喜欢,并且五黑鸡产的鸡蛋口感细腻、风味更佳,更重要的是它的营养价值是一般鸡蛋的几倍,是家庭的最佳挑选,因而,五黑鸡饲养远景宽广。