盛行于成渝两地。吃法是焚烧涮菜沾碟食之。特征是汤美味美、养分绿色、口味清淡、 可配以鸡鸽等补品、强身健体。 商场潜力大。味型为清淡味。汤锅类。 是四川本年盛行的一种麻辣火锅，因不运用动物油而得名。其食法同牛油火锅相同焚烧涮菜食之。特征是用料考究、清新迷人、麻辣适中、无脂肪、益健康、是较抱负的减肥美食。其前景非常达观。在省外还未盛行，特征极强火爆全国之势不行阻挠。味型为麻辣清香味。涮锅类。 粥——四川人称为稀饭，用稀饭做火锅底汤即为粥底火锅，是因用料而得名。是四川本年较盛行的新品火锅。食法是焚烧涮菜醮碟食之。特征是清淡鲜美、菜品同主食合二为一，醮碟多样，经济实惠。其前景要分当地而论。味型为清淡味。汤锅类。 冷锅类是四川近年来最盛行的新品火锅，其代表是冷锅鱼。现在的冷锅串串是在冷锅鱼的基础上新创的另一种火锅种类，在成都刚起步盛行。吃法是先食之，后焚烧涮菜。特征是麻辣鲜香、种类多样、经济实惠。前景达观，商场冲击力大。味型为麻辣味。冷锅类。 是本中心立异锅品,归于锅类.吃法是先食之后焚烧刷菜,特征是锅型漂亮,合适开胃,麻辣适中,肉质新鲜,味型为酸辣味,前景及佳。干锅类。 是四川较早的鱼类火锅之一,现在首要盛行于华北一带,属汤锅类.吃法有两种方法.特征是鲜香杰出,麻辣适中,香料配方可多样化.味型为麻辣味,其商场一地因地而异。涮锅类。 是四川本年盛行的新锅品.属汤锅类,吃法上焚烧刷菜食(也能够先食之后焚烧刷菜).特征是汤色清泽,锅型漂亮,喝汤刷菜间之,口感共同.商场潜力极大。涮锅类。 仔姜类是当今四川火锅的新品,首要在成都刚起步.属冷锅类.吃法有两种.特征是肉质新鲜,仔姜味突,辣感异乎寻常.味型为微酸辣香味型。冷锅类。 仔姜是共同的新品类型火锅的主料,是本年四川的新品火锅之一.吃法可多样.特征孝兔腥味少,肉质新鲜.口感共同。冷锅类。 棒子骨火锅即猪大骨火锅。是本年在成都刚盛行的火锅。吃法是焚烧醮碟食之，吸管吸骨髓，特征品类繁多、口感清淡、养分丰厚、很合适口味清淡区域开店，其商场前景很不错，味型为清淡味，在成都刚盛行火爆。汤锅类。 冒菜起源于成都区域90年代晚期，近几年以开店的方式最为盛行，在川西区域多为快餐方式呈现，以出资小、消费额低、吃法新颖为特征。吃法是由厨师统一煮制，再调味后上桌食之。通常用中餐桌即可。味型为麻辣味。是小额出资的较好选项。涮锅类。 串串香是四川最盛行的等级低火锅之一。吃法是客人自选菜品煮食。特征是麻辣鲜香，菜品丰厚，客人消费随意性强，味型为麻辣味。涮锅类。 香辣鱿鱼属干锅类，是海鲜产品火锅化的独特表现，吃法是先食之，后焚烧加汤加料涮菜。特征是麻辣鲜香。最宜酌酒。味型为麻辣味及海美味。是现在四川较盛行的锅品。干锅类。 干锅耗儿鱼归于香辣类。吃法是先食之，后焚烧加汤加料涮菜。特征是麻辣干香。是四川2007年最新种类。味型为麻辣味或海美味。干锅类。 焖火锅是四川本年盛行的一个新种类。吃法是主料和调料放于锅里焖熟食之。特征是不需厨师，节省费用，种类多样，味型多样，用电锅或电池炉锅焖制，利于扩展加盟。味型为麻辣味、香辣味、酸辣味、酱汁味、西红柿味、海美味等。该种类具有很强的开展空间。干锅类。 黄焖鸡归于干锅类，是川西区域本年较盛行的一种鸡火锅，它是经过焖制收汁而成。吃法是先食之后加汤加料焚烧涮菜。特征是鸡肉脆感强，鸡香味杰出，麻辣适中，调料味浓郁。味型为香辣味。是值得推行的一种鸡类火锅。干锅类。 男人需求健康，有时候饮食上的调度比服用任何药物都要强。1/2瓣生蒜防肠癌对爱胡吃海塞的男人来说，肠癌比较喜爱“ 很多人习气饭后吃冷饮，特别是在酷热的夏日，许多人更有这样的习气，事实上饭后吃冷饮并不是一个好的健康日子小习气。有研讨显 糯米是一种养分价值很高的谷类食物，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰厚的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。中医以为，糯米性 1. 过咸食物：人体对食盐的生理需求极低，成人每天7克以下、儿童每天4克以下就足够了。常吃过咸食物会损害动脉血管，影响脑 竹笋是竹的嫩茎,它肉质细嫩,松脆可口,味道鲜美.古往今来,它一向被视为菜中珍品,有山珍之誉，有蔬菜榜首品美称。历代文人骚客
