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到2018年10月底,长汀县全县出栏河田鸡590多万羽,完成总产值2.8亿多元,为农人增加收入6000多万元,河田鸡年出栏数在全省各地方种类鸡年出栏数中排名榜首。形成了河田、濯田、四都、大同、策武、古城、南山、童坊、涂坊、三洲等10个河田鸡饲养要点城镇,规划饲养户310多户,其间饲养大户160多户,并带动了90多户贫困户饲养河田鸡。大部分饲养户年出栏在1-3万羽,最多的可年出栏10万羽左右,以饲养6-12个月阉公鸡、4-5个月小母鸡为主。现全县有河田鸡专业公司、合作社和家庭农场60多家,注册了“远山河田鸡”、“长汀河田鸡”、“河田”等商标,部分获得了“无公害农产品”认证。以活鸡出售为主,部分经过粗加工冷冻后出售,少量加工成酱卤(白斩鸡、盐酒鸡)、即食(鸡爪、鸡翅、鸡肫)等旅行休闲、便利即食食物出售。河田鸡的规划饲养已成为乡村受欢迎的短平快致富项目。
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