近些年来，跟着时下人们“摄生”认识的强化，可以说在咱们的日子中也是出现了许多比较有价值的食材了。其间见的最多的莫过于乡村中各种常见的野菜，野果了。因为这些野菜，野果的价值比较高，一起价钱也高，所以就被人们很多的采摘。
这也就导致了不少本来很常见的野菜开端在咱们的日子中渐渐的消失了。今日小白要引荐的这种野菜便是这里边之一了。图中展现的便是咱们今日的主角了，估量又要不少人咋一看的时分会以为是市面上在售卖的苦菜之类的吧？其实这可不是苦菜。
咱们可以正常的看到，这种野菜的茎是比较长的，并且叶子的外形是相对的涣散的，有种杂乱美的感觉。在一些乡村区域，人们会将这种野菜称为“鸡爪菜”，听说是因为外形与咱们常吃的鸡爪很类似，出现三点状的散布。不知道小伙伴们你们能看出来吗？
这种“鸡爪菜”虽然是不起眼的，可是自身的营养价值却十分的高。小白听说在乡村，好久前就有食用“鸡爪菜”的习惯了，因为含钙量比较高，所以能增强抵抗力，下降血脂，铲除肠胃中剩余的油脂等等。而城市中则共同以为能有美容，抗癌的效果。
所以说这种“鸡爪菜”现在在不少的城市都是很抢手的。乃至还有人将“鸡爪菜”称为蔬菜中的人参等等。1斤的价钱大概是在20元以上的。所以许多人就跑到大山中去摘“鸡爪菜”，造成了必定的损坏，使得“鸡爪菜”的数量渐渐的在减少了。
据小白的了解，现在大部分区域的野生“鸡爪菜”都是渐渐的在消失了。所以就导致了价钱更是一路飙升的。不知道小伙伴们有没有见过这种“鸡爪菜”呢？要是有的话，可得维护好了，今后的价值会更高的，你们觉得呢？
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